pollo al horno

INGREDIENTES:

4 muslos de pollo

3 papas grandes

5 cuahcaradas de aceite

1/2 media cebolla picada en rodajas

1/2 pimiento picado en tiras

1 taza de vino para cocinar

papel aluminio

sal, comino, ajo en polvo, pimenton español, salsa de soja, romero, tomillo

PREPARACION: precalentar el horno a 180 grados, en un molde para hornear colocar el pollo y echarle los aliños en polvo junto con el vino y la sal masajear el pollo hasta que este bien integrado los aliños, luego colocar por ensima la cebolla, el pimiento y las papas cortadas en rebanadas gruesas, espolvoerar un poquito de sal por ensima y tapar con papel aluminio y meter al horno y cocinar por 1 hora a 250 grados, pasado este tiempo quitar el papel dejar cocinar 20 minutos para que se dore luego retirar del horno y servir.

TIPS: si vex que el ollo aun no esta cocinado en este tiempo dejarlo un poco mas, cuando lo pongas a dorar asegurate de no dejarlo mucho tiempo para que no se seque, si tienes para gratinat colocar el horno en esa funcion y dejarlo menos tiempo del que he dicho, buen provecho.