pollo al estilo kfc

INGREDIENTES:

dos pechugas de pollo

1 litro de aceite para freir

2 tazas de harina de trigo

3 huevos batidos

comino,ajo en polvo,salsa de soja,curucuma,pimenton español,sal,y pimientaa en grano

PREPARACION:

en fuente colocar las pechugas de pollo rebanadas en pedazos finos y medianos, colocar todos los condimentos en polvo y revolver dejar reposar por varias horas de preferencia toda la noche, luego poner el aceite a calentar a fuego medio, luego toma un pedazo de pollo pasarlo por por harina y luego por huevo y luego por harina nuevamente hasta que este bien cubierto, luego colocarlo a freir y a si haces con las demas piezas hasta freirlas todas, buen provecho.

tips: esta receta es muy facil de hacer el truco es cocinar el pollo a fuego medio o bajo depende de la estufa para que no se queme por fuera y quede crudo por dentros yo lo hago con pechugas ya que es mas facil y rapido de hacer pero si quieres hacer otras piezas ya sabes que solo tienes que cocinar a fuego bajo para que quede jugoso por dentro y crocante por fuera, tambien puedes agragarle un poco de condimento a la harina para que te quede con un sabor espectacular. espero les haya gustado mi receta y no te olvides de serguirme para mas del recetario de casa.