torta de ahuyama

INGREDIENTES:

500 gramos de ahuyama cocida

40 gramos de mantequilla

200 gramos de leche condensada

3 huevos

150 gramos de harina de trigo

6 gramos de levadura o polvo royal

dos cucharadas de esencia de vainilla

PREPRACION:

en el vaso de la licuadora agregar todos los ingredientes ecepto la harina, licuar todo y luego pasar a un bol y agregar la harina poco a poco y revolver con una espatula hasta que no quede grumos, meter al horno y cocinar por 45 minutos a 180 grados despues de ese tiempo retirar y servir una vez fria. buen provecho.

TIPS: si quieres le puedes agregar una pisca de sal a la mescla para equilibrar los sabores, tambien puede ser que la torta este antes de tiempo pero revisar y meter un cuchillo en la mezcla si sale limpio queire decir que ya esta lista, no agregar mucha ahuyama pues quedara con mucho sabor a este y te puede empalagar.

y ya sabes sguime para mas recetas.