ESCENA 14

ESCENA 14: ETIQUETA - EL CURSO ONLINE

Miércoles por la noche. 9:47 PM.

Blanché está frente a su laptop en su habitación. Carolina ya está dormida. La única luz es la pantalla de la computadora.

Ha encontrado un curso online: "Protocolo Diplomático y Etiqueta Internacional" ofrecido por el Instituto de Estudios Internacionales de Ginebra.

Costo: $180 por seis semanas de acceso.

Incluye: 24 videos pregrabados, PDFs descargables, quiz final con certificado.

Es dinero que no debería gastar. Su cuenta bancaria, después del anillo de obsidiana, está dolorosamente baja.

Pero la alternativa es seguir siendo ignorante en las situaciones sociales que eventualmente tendrá que navegar.

La ignorancia tiene costo. La pregunta es si puedes pagar seguir siendo ignorante.

Paga el curso.

El primer video empieza automáticamente.

Una mujer suiza de unos cincuenta años, vestida con traje sastre gris, cabello rubio platino en bob perfecto, aparece en pantalla. Está sentada en un estudio minimalista con una mesa de comedor formal detrás de ella.

—Bienvenidos. Soy la Baronesa Margarethe von Steiner, instructora de protocolo diplomático. Durante veinticinco años serví en el cuerpo diplomático suizo. He organizado cenas de estado, he asesorado a primeras damas, he entrenado a embajadores. Y ahora les enseñaré a ustedes.

Blanché toma su cuaderno. Bolígrafo listo.

—Lección Uno: La diferencia fundamental entre cena formal, cena de estado, y cena privada de alta sociedad.

Durante los siguientes cincuenta minutos, la Baronesa von Steiner deconstruye meticulosamente la anatomía de eventos formales:

CENA FORMAL (corporativa, de negocios):

• Traje oscuro o vestido cóctel
• Conversación profesional, evitar política y religión
• Duración: 2 horas máximo
• Alcohol: moderado, generalmente vino

CENA DE ESTADO (gubernamental, con diplomáticos):

• Traje de etiqueta o vestido largo
• Protocolo estricto de asientos por rango
• Conversación multilateral, temas culturales y diplomáticos
• Múltiples brinds formales
• Duración: 3-4 horas

CENA PRIVADA DE ALTA SOCIEDAD (entre élites, informal en estructura pero no en expectativas):

• "Elegancia relajada" - diseñador pero no ostentoso
• Conversación debe ser inteligente pero entretenida
• Se espera que contribuyas historias interesantes
• El anfitrión marca el tono
• Duración: variable

Blanché escribe todo. Hace diagramas de cómo se disponen los asientos, el orden de los cubiertos, la jerarquía de copas (agua, vino blanco, vino tinto, champán).

Lección Dos: El arte de sostener una copa de vino

La Baronesa sostiene una copa de vino blanco frente a la cámara.

—La gente educada sostiene la copa por el tallo. Nunca por el cáliz. ¿Por qué? Porque la temperatura de tu mano altera la temperatura del vino. El vino blanco debe servirse a 8-12 grados Celsius. Tu mano está a 37 grados. Si sostienes el cáliz, arruinas el vino en tres minutos.

Blanché baja a la cocina silenciosamente. Toma una copa de vino (tienen cuatro desparejas que Carolina compró en oferta). Regresa a su habitación.

Se para frente al espejo de cuerpo entero con la copa vacía en la mano.

Practica sostenerla por el tallo. Dedos índice y pulgar en la base del tallo, los otros tres dedos apoyando ligeramente.

Se ve ridícula practicando esto a las 10:30 PM en pijama.

Pero lo hace de todas formas.

Lección Tres: La geometría de los cubiertos

La Baronesa muestra un lugar completo con ocho cubiertos:

—Los cubiertos trabajan de afuera hacia adentro. Esta no es arbitrariedad. Es lógica. El cubierto más externo es para el primer plato. El siguiente para el segundo. Y así sucesivamente.

Muestra un diagrama:

IZQUIERDA (tenedores):

- Tenedor de ensalada (exterior)

- Tenedor de pescado

- Tenedor principal (interior)

DERECHA (cuchillos y cucharas):

- Cuchillo de sopa (exterior)

- Cuchillo de pescado

- Cuchillo principal

- Cuchara de postre (arriba del plato, horizontal)

Blanché copia el diagrama exacto en su cuaderno.

Se da cuenta de que nunca en su vida ha comido en un lugar con más de tres cubiertos. En su casa usan tenedor, cuchillo, cuchara. Eso es todo.

En el mundo al que quiero acceder, hay ocho cubiertos y cada uno tiene propósito específico.

Continúa viendo videos.

Lección Cuatro: Cómo sentarse con postura elegante

—La espalda nunca toca el respaldo de la silla en contextos formales —explica la Baronesa—. Te sientas en el borde frontal. Espalda recta pero no rígida. Hombros relajados pero hacia atrás. Manos en el regazo o sobre la mesa, pero nunca debajo de la mesa fuera de vista.

Blanché empuja su silla de escritorio a un lado. Se sienta en el borde de su cama (pretendiendo que es silla de comedor).

Practica: espalda recta, hombros hacia atrás, manos visibles.

Se siente incómoda. Antinatural. Como estar en posición de yoga difícil.

La Baronesa continúa: —Al principio les dolerá la espalda. Es normal. Están activando músculos que no usan habitualmente. Pero después de practicar dos semanas, se volverá segunda naturaleza.

Blanché mantiene la postura durante tres minutos. Su espalda baja empieza a protestar.

Aguanta dos minutos más.

Su teléfono vibra. Carolina tocando la pared compartida: tres golpes que significan "¿estás bien? ¿por qué escucho ruidos raros?"

Blanché golpea de vuelta dos veces: "estoy bien, sorry"

Regresa a su laptop. Continúa el curso.

A la 1:30 AM ha completado los primeros seis videos. Su cuaderno tiene doce páginas de notas densas.