parte unica

Analisando la nutrición

El cuerpo humano está formado por estructuras químicas llamadas células y son muchas las que se reparan con los compuestos químicos que procesa el cuerpo cuando comemos esos compuestos químicos la nutrición empieza en la boca cuando el compuesto químico que comemos reacciona con la amilasa salival que es un compuesto químico de ahí pasa al estómago donde hay enzimas y ácido clorhídrico que reaccionan con lo comido de ahí pasa a los intestinos donde microorganismos lo fermentan y liberan gases una parte se absorbe otra se elimina por las heces la parte absorbida entra por la vena porta la procesa una parte el hígado de ahí por la sangre de difunde por todo el cuerpo y entra a todas las células las alimenta de ahí sale co2 de ellas se va por la sangre llega al pulmón donde sale en la respiración

Los compuestos químicos que forman el cuerpo se renuevan constantemente a través de la alimentación y se clasifican en carbohidratos son básicamente simples como los azucares como glucosa sacarosa fructuosa lactosa que son compuestos químicos de carbono y los complejos son el almidón que son glucosas pegadas pero requieren de energía para romperlos los simples se procesan rápido

La sacarosa es glucosa con fructuosa que en el agua se separan y al entrar al cuerpo la fructuosa sufre un proceso fisicoquímico que la hace volverse glucosa la cual en el cuerpo se rompe y los carbonos entran a la célula formando co2 que se elimina en la respiración , la glucosa de almacena como glucógeno en el hígado que es una estructura de reserva la glucosa se rompe y los carbono se pegan de dos en dos y se forman las grasas que es tejido de reserva las grasas son deñas largas de carbono la cual las hace más energéticas las proteínas son carbono hidrogeno oxigeno nitrógeno se saca de los músculos y va al hígado ahí se rompe el nitrógeno liberándolo lo que forma urea y los carbonos se usan para formar glucosa o grasas lo que conecta las tres rutas metabólicas

La gordura se da cuando el consumo de alimentos es mayor a lo que gasta el cuerpo este exceso se guarda como grasa o como glucógeno si lo que se consume es mayor a lo que gasta el cuerpo se aumenta de peso si se consume igual a lo que gasta de mantiene el mismo peso y s se consume más de lo que se gasta se baja de peso, el sobrepeso daña las articulaciones sobrecarga el trabajo del corazón puede causar hígado graso por acumulación de grasa en este y eso daña las células y se pierde función y da cirrosis.

En la elaboración de dietas se determina cuando es el gasto de energía en base a unas tablas que y fórmulas que indican cuanto se debe comer en energía la que se determina según la edad de la persona el peso y la talla de ahí se saca un porcentaje de grasas las cuales dan 9 kilocalorías gramos de azucares que dan 4 kcal gramos y proteínas que dan 4 kcal gr

Hay dos formas de bajar de peso una es reducir lo que comes y la otra aumentar el ejercicio o combinar ambas en diferentes cantidades

Al hacer actividad física se aumentan las reacciones químicas lo cual desestabiliza los compuestos químicos al aumentar la temperatura del cuerpo haciendo que estos compuestos se rompan y cambie la químon a 1 dolarica del cuerpo así es como se regula el funcionamiento del cuerpo

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