2. Día y motivo número uno

Mia empieza a leer “comida para llevar”
Bueno, esto empece a escribirlo hace mucho tiempo recuerdo cuando yo tenia 25 ya tu tendrías un tiempo saliendo con Mary si no me equivoco ese es su nombre o al menos eso recuerdo tu estabas en los 21 aproximadamente,para ese momento yo salia con y creo que te acordarías de Jessica, con quien yo salia en esa temporada en la que estuve en la pastelería, para esa época todos pensaban que yo terminaría casado con ella , pero esa es una propuesta que en mi vida había hecho hasta ese momento, tu casi no estabas en casa, ya para ese momento tu estabas quedándote mas tiempo fuera de casa y compartiendo con tu novia ya ni mamá te veía recuerdo todo como si hubiese sido ayer.

- Christopher: jefa, lamento informar que me voy a retirar de aqui.
- Angelica: ¿y eso, paso algo?
- Christopher: no para nada , de hecho las cosas se van poniendo algo mas costosas, y la verdad no me alcanza con lo que gano actualmente.
- Angelica: bueno, eso lo entiendo, puedes volver cuando quieras ¿ok?
- Christopher: si lo se bien, de hecho voy a ir a trabajar en un restaurante de las cercanías, con un amigo.
- Angelica: y espero que te vaya mas que bien.
- Christopher : Gracias.

Si bien te acuerdas para esa época, yo estaba con un poco de peso extra, recuerdo ser mas alto que tu, y siempre iba vestido de forma casual. Y por cuestiones de el tipo de trabajo que tenia no me dejaba crecer el vello facial por temas de higiene en comida y te preguntaras ¿trabajaste en un restaurante, pero no se supone que podías ver a Jessica gracias al horario que tenias allí, y se que lo piensas pues Jessica estudio contigo y en algún punto lo sabrías, para ese entonces Jessica solo desapareció y dejo de hablarme y tras haber pasado mi cumpleaños desde ese momento empece a odiarlo como no te haces idea,y llego el de ella y pese a escribirle jamas recibí respuesta fue en ese febrero que decidí cambiarme de trabajo y mantenerme ocupado, recuerdo como ya no volviste ese fin de semana que tome esa elección en mi vida y no importaba en ese momento, ya yo estaba decidido.

Esa mañana desperté y fui directo al restaurante recuerdo que hable con el señor Anton que era el encargado del salón o en su defecto el encargado de contratar mesoneros nuevos el era un señor muy alto con cabello corto, siempre vestía muy formal y tenia un rostro completamente inexpresivo de unos 60 años mas o menos pero no se le notaban, junto con la señora Gaby quien en ese momento estaba encargada de compras y ventas ella era una señora bajita delgada con una sonrisa muy contagiosa pues era una sonrisa cruel, siempre caminaba como si fuese la mejor sensación del mundo aunque eso era solo su percepción y siempre siempre vestía en ropa deportiva.

- Christopher : hola buenas con el señor Anton por favor.
- Sra Gaby : ah si claro un momento.
Tras una espera de unos 5 a 10 minutos llega.
- Sr Anton : Hombre tanto tiempo sin vernos.
Si te acuerdas el es el padre de Jung Sang que es el niño asiatico que mi mamá crio cuando estabamos mas pequeños, que practicamente creio con nosotros.

- Christopher : si claro como 10 años mas o menos ¿como estas?
- Sr Anton : bueno vamos a lo que vamos, pese a que te conozco debo hacerte una entrevista para cumplir con el deber.
- Christopher : claro lo que digas.
Recuerdo claramente como estaban el resto de empleados uniformados viendo de lejos junto con la Sra Gaby y un señor mas.
- Sr Anton : bueno, primero que nada ¿a que te dedicabas antes?
- Christopher : bueno trabajaba atendiendo al publico en una pastelería.
- Sr Anton: okay, ahora, si tienes comida por salir pero un cliente que te llama ¿que decides?
- Christopher: pues ir a por la comida que esta por salir..
- Sr Anton: error , debes atender el cliente, la comida puede esperar, el cliente no.
- Christopher: ¿y si la comida es para alguien que ya atendí y esta esperando?
- Sr Anton : eh eh eh no me respondas tu solo haces lo que se te dice ¿entendido?
- Christopher: emm ok.
- Sr Anton : ahora , destapa esta botella de vino.
Recuerdo que me levante de la mesa el me dio el sacacorchos y logre abrir la botella, acto seguido yo “lo había hecho mal” y llamo a Santiago quien era uno de los mas jóvenes pero que mas tiempo tenia allí era un joven de casi mi edad pero mas joven , un poco gordo y siempre tenia el cabello corto y conocía a todos tanto clientes como empleados, lo mandaron a destapar la botella, eso me temo fue lo mas estúpido y lo mas bobo que pude ver en mi vida, pues el no había hecho nada que yo no hiciera, y aun así el muy cabrón me dijo “aprendiste ¿no?” y yo con cara de “no se que se supone que debía aprender pero si entendí”, luego de esa rara entrevista el Sr Anton llamo a la Sra Gaby para designar horario y demás.

Empece al día siguiente , y con dinero que no tenia, para comprar una camisa negra de vestir y un pantalón de vestir negro, zapatos ya los tenia., recuerdo que empece y mi primer día fue raro, ese día temprano llegue pase a la parte de las habitaciones a cambiarme, te imaginaras el montón de preguntas que te llegan “¿habitaciones en un restaurante?”
Yo dije exactamente lo mismo, pues ¿que coño hacen habitaciones en un restaurante?, ya después descubrí que allí duerme el personal pues paso uno de los trabajadores en pijama y paso a bañarse, bueno ya una vez en el salón me mandan al área de las Cajas a cargar algo en las neveras, yo estaba allí parado con cara de “¿que demonios tengo que hacer?” y en eso llega el Sr Raul quien era el Barista del lugar, un señor que por dios era mas joven que el Sr Anton pero estaba completamente canoso, era un señor que era bastante descuidado en su apariencia y vestimenta , pero este al usar siempre un delantal cubría sus fallas de uniforme.
- Sr Raul : anda atrás y carga el carrito con unas 12 cajas de cervezas.
- Christopher: ¿donde se guardan estas?
- Sr Raul: deja voy contigo.
- Christopher : seria lo ideal.