Capítulo 15: Explorando Granville Island Public Market

Después de su vibrante experiencia en Chinatown, Adrián no podía dejar de pensar en la diversidad cultural de Vancouver. Cada rincón de la ciudad parecía ofrecer un nuevo mundo por descubrir, y Aiko, siempre con una chispa de emoción en sus ojos, ya tenía planeada su próxima aventura.

Mientras caminaban de regreso desde Chinatown, Aiko rompió el silencio con una sonrisa en los labios.

—Si creías que Chinatown era impresionante, espera a que te lleve a Granville Island —dijo, casi como si estuviera revelando un secreto muy bien guardado.

Adrián la miró curioso.

—Granville Island... He escuchado el nombre, pero no sé mucho sobre ese lugar. ¿Qué tiene de especial?

Aiko sonrió aún más, complacida de tener la oportunidad de enseñarle algo nuevo.

—Es uno de los lugares más icónicos de Vancouver, y mi parte favorita es el Public Market. Allí puedes encontrar de todo: comida fresca, productos artesanales, arte local, música en vivo... es una explosión de sensaciones.

—¿Más comida? —bromeó Adrián, recordando los dumplings y el té que había probado en Chinatown—. No sé si puedo sobrevivir a otra experiencia culinaria como la última.

Aiko rió suavemente y le dio un suave codazo en las costillas.

—Te prometo que esta vez tú podrás elegir lo que quieras comer. Aunque te advierto, con tantas opciones, no será fácil decidir.

La idea de explorar un mercado lleno de vida, sabores y colores intrigaba a Adrián, y no tardaron en planear la visita para el día siguiente. Esa noche, mientras se preparaba para dormir, no podía evitar sentirse emocionado por lo que les esperaba. Después de todo, cada lugar que visitaba con Aiko parecía tener la capacidad de sorprenderlo de maneras inesperadas, y lo que más le gustaba de todo esto era la compañía.

Al día siguiente, la mañana en Vancouver era fresca y soleada, perfecta para una nueva aventura. A medida que se acercaban a Granville Island, Adrián notaba cómo el ambiente cambiaba. Las calles comenzaban a llenarse de turistas, locales y artistas, cada uno aportando su propio estilo al lugar. El aire estaba impregnado con una mezcla de aromas: pan recién horneado, frutas frescas y especias exóticas.

Cuando llegaron al Public Market, Adrián se detuvo un momento para admirar el lugar. El edificio era una mezcla de estructura industrial y encanto artístico. A través de las grandes ventanas, se podía ver el ajetreo en el interior: puestos de comida, personas que compraban y vendedores que hablaban animadamente con sus clientes.

—Esto es impresionante —dijo Adrián, con los ojos abiertos de par en par mientras observaba el bullicio a su alrededor.

Aiko lo miró satisfecha, feliz de que el lugar lo estuviera impresionando.

—Vamos, tenemos mucho por ver —dijo ella, tirando suavemente de su brazo—. Te prometo que te va a encantar.

Adrián la siguió mientras recorrían los pasillos del mercado. Había puestos de pescados frescos, montañas de frutas de todos los colores, artesanos vendiendo joyería hecha a mano, y panaderías con pan recién salido del horno. Cada esquina del mercado tenía algo único que ofrecer.

—Mira esto —dijo Aiko, señalando un puesto de quesos artesanales—. Tienen muestras gratis. Te dije que este lugar era el paraíso de la comida.

Adrián, que no necesitaba mucho más para convencerse, tomó una muestra de queso mientras su boca se hacía agua. El sabor era intenso y cremoso, y su expresión de satisfacción hizo que Aiko riera.

—¿Qué te dije? —dijo ella, guiñándole un ojo—. Y eso es solo el principio.

Continuaron caminando y llegaron a la sección de frutas y verduras. Adrián tomó una manzana y la mordió, sintiendo cómo el jugo dulce se deslizaba por su garganta. Los sabores del mercado eran frescos y auténticos, y cada nueva degustación hacía que se sintiera más inmerso en la experiencia.

Después de recorrer varios puestos, Aiko señaló una pequeña pastelería que ofrecía tartas de frutas y croissants de mantequilla. Sus ojos se iluminaron y Adrián supo que eso significaba que quería probar algo.

—Vamos, deja que te invite un croissant. Ya que tú me diste a probar el sushi y los dumplings, es mi turno de mostrarte lo bueno de aquí —dijo Aiko.

Se sentaron en una pequeña mesa cerca de la ventana, y mientras disfrutaban de sus croissants, observaron cómo el mercado seguía vivo, lleno de gente descubriendo y probando cosas nuevas, tal como lo estaban haciendo ellos.

—Este lugar es asombroso —dijo Adrián, después de darle un mordisco a su croissant—. Es como una ciudad dentro de la ciudad.

Aiko sonrió, complacida con la reacción de Adrián.

—Me alegra que te guste. Sabía que te encantaría.

Antes de irse, se detuvieron para escuchar a un grupo de músicos callejeros que tocaban jazz, llenando el mercado con un ambiente relajado y alegre. Adrián no podía evitar sentirse afortunado de estar allí, con Aiko, descubriendo un lugar tan único.

La visita a Granville Island había sido más que satisfactoria, y mientras caminaban de regreso, Adrián no podía evitar pensar en lo mucho que aún le quedaba por descubrir en la ciudad. Pero Aiko ya tenía algo más en mente.