analisando los alimentos

parte unica

Analisando los alimentos

Entender la composición química de lo que se come es importante debido a que estos elementos químicos que al combinarse forman los compuestos químicos que forman los alimentos los cuales por procesos fisicoquímicos son procesados por el cuerpo e integrados a este para formar parte de las células que forman el cuerpo que también están formadas por compuestos químicos pero estos compuestos químicos así como entran salen del cuerpo de los seres vivos mucho de lo que comemos está formado por unión de carbono hidrogeno oxigeno nitrógeno y en menor cantidad otros como fosforo calcio magnesio zinc fierro pero muchos de los compuestos químicos son elementos químicos ordenados de diferente forma lo que cambia su estructura química cambiando sus propiedades fisicoquímicas

Las plantas comen elementos químicos de la tierra y los combinan con gases como el co2 y agua los cuales al reaccionar dan glucosa y estas se pegan y forman el almidón se pegan más glucosas y dan celulosa el nitrógeno también comen las plantas pero también comen pequeñas cantidades de elementos químicos tóxicos para el hombre pero están en tan baja cantidad que no daña a las personas algunas plantas producen compuestos químicos tóxicos como la cafeína que estimula el sistema nervioso se encuentra en él te el café las gaseosas en la guaraná también hay otros compuestos químicos que afectan el sistema nervioso como la teobromina que está en el cacao que se usa para hacer chocolate la nicotina del tabaco que se usa en cigarros la cocaína que está en la hoja de coca que se toma en agua como te aparte hay otros como el etanol que está en cervezas y vinos y bebidas fermentadas

Todas las formas de vida están formadas por células que son elementos químicos ordenados de cierta forma pero las células tienen la estructura química que al copiarse permite formar las proteínas pero todas las proteínas del cuerpo están en ese molde celular pero solo se puede copiar algunas estructuras química de ese molde celular y muchas plantas y animales pueden producir los mismos compuestos químicos porque tienen esa misma estructura química en su célula por eso hay compuestos químicos que se repiten de planta en planta y en animales eso es la conexión de las formas de vida a través de la materia

Hay proteínas formadas en plantas pero deben ser comidas por animales que a su vez son comidos por humanos ya que los animales procesan las plantas y fabrican proteínas con esos compuestos químicos y el hombre solo la consume la proteína y la une a su cuerpo las proteínas están formadas por nitrógeno básicamente

Las grasas se forman a partir de los azucares son cadenas de carbono más largas, los animales también producen alcaloides que pasan al hombre al comer esos animales

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