2. TÉ DE FRESA

Los nutrientes encontrados en las hojas de fresa ayudan a equilibrar los ácidos del estómago para mejorar la digestión de los alimentos. Además, la infusión de la pulpa de fresa puede ayudar a aliviar el dolor, reduciendo también los dolores del estómago, náuseas, hinchazón, diarrea, mala digestión y reflujo.

COMPONENTES

Su composición química contiene: 89.6% de agua, 7% de hidratos de carbono, 0.7% de proteínas, 0.5% de lípidos, 2.2% de fibra, azúcar de 2.6% de glucosa, 2.3% de fructosa y 1.3% de sacarosa.

4 BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE FRESA

1. ANTICANCERÍGENO

Debido a que la fresa es excelente fuente de vitamina C y B, así como de betacaroteno, se considera que protege al organismo contra el cáncer, además contiene un ácido que neutraliza los efectos del humo del tabaco, disminuye el ácido úrico, artritis y anemia.

2. HIPERTENSIÓN

También es recomendable para el tratamiento de personas con hipertensión, desempeña una función importante en la síntesis del colágeno, encargada de proporcionar fuerza a huesos, piel, cabello, uñas y dientes. Mucha gente piensa que las personas enfermas de artritis no deben comer fresas debido a su acidez, pero eso es tan sólo un mito popular.

3. ÁCIDO ÚRICO

De hecho, Kart Von Linneo, médico sueco experto en botánica (1707-1778) recomendaba la fresa como cura perfecta para esta enfermedad, y lo hacía plenamente convencido, pues él mismo se recuperó de gota al someterse a una dieta con fresas, debido a la capacidad que éstas tienen para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de ácido úrico.

4. ANTIOXIDANTE

Los radicales libres son moléculas que se componen, normalmente, de electrones, cuerpos con carga negativa que se alinéan por pares, pero cuando uno de dichos elementos carece de «pareja» existe un proceso destructivo en las células del organismo. Ante ello, el cuerpo humano se defiende mediante un sistema de control que crea los llamados antioxidantes que bloquean el efecto dañino de los radicales libres, ya que les proporcionan los electrones que les hacen falta, aunque esta acción muchas veces es insuficiente. Por ello, es interesante saber que la fresa ha sido estudiada a profundidad por científicos de todo el mundo para conocer su poder antioxidante. La fresa es una de las  11 frutas más consumidas en los Estados Unidos, los científicos norteamericanos han concluido que, en una relación gramo a gramo, la fresa contiene mayor cantidad de vitamina C, E y betacarotenos, los tres antioxidantes por excelencia.

EXPERIENCIA

Le pregunté a Mónica "¿Por qué te gusta el té de frutos rojos y fresa?". Ella dice: A mi parecer el color del té influye en nuestro organismo de forma positiva, y la mayoría de las frutas que son rojas aportan una fuente significativa de vitamina C y betacaroteno, eso mantiene mi piel brillante y de buen color, ese es uno de mis secretos de belleza.