Cocina Saludable

Panqueques de avena y plátano

Ingredientes:

  • 1 taza de avena molida
  • 1 plátano maduro
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de leche o bebida vegetal

Instrucciones:

  1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una masa suave.
  2. Cocina pequeñas porciones en una sartén antiadherente hasta que los panqueques estén dorados por ambos lados.
  3. Sirve con frutas frescas y un poco de miel o sirope.




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