Cocina Saludable

Brownies de Batata

Ingredientes:

  • 1 taza de puré de batata cocida
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/4 taza de harina de almendra
  • 1/4 taza de miel o jarabe de arce
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde cuadrado.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén firmes.
  4. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados.




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