Capítulo 50.

Capítulo 50.

El auto se detuvo, la mujer le pagó al conductor, pero no tenía prisa por bajarse.
— ¿Vamos a algún otro lado? — preguntó el chofer.
— Estoy esperando a que me abra la puerta del auto — dijo la mujer con tono ofendido.
— Qué graciosa. ¿No se habrá confundido? Soy taxista, no botones — respondió el hombre de manera bastante ruda.
— Qué falta de cultura y educación — refunfuñó la mujer, salió del auto y cerró la puerta con todas sus fuerzas, dando un tremendo portazo.
La madre de Mateo entró al bar de pésimo humor. ¡Mira que arruinarle el día de esa manera!
La mujer ocupó una mesa libre y, de inmediato, Karina se acercó a ella.
— Bienvenida a nuestro establecimiento — dijo Karina con una sonrisa.
— Jm... — la clienta escaneó a Karina de pies a cabeza. La apariencia de la chica era agradable, el uniforme profesional, nada vulgar y ropa cómoda.
— Aquí tiene nuestro menú. Es su primera vez con nosotros, ¿verdad? ¿Le gustaría que le recomiende algo? — preguntó Karina amablemente.
— ¿Acaso conoce a todos los clientes? — se sorprendió la mujer.
— Sí. Tenemos muchos clientes habituales porque aquí se cocina deliciosamente y los cócteles son simplemente insuperables. Tenemos bebidas sin alcohol y refrescantes. Hace poco renovamos el menú y ahora hay una enorme variedad de cócteles — dijo Karina con total sinceridad. No era su primer año trabajando como camarera y podía notar el humor de la mujer. El concepto de su local era claro: el cliente debe irse satisfecho y con la panza llena para que la próxima vez regrese con amigos.
— ¿Y qué me recomienda usted? — preguntó la mujer con altivez.
— Si hablamos de un almuerzo completo, le recomendaría la carne especial del chef. Si le gusta el pescado, el pescado relleno es muy jugoso y aromático; y si prefiere algo ligero, le sugeriría la ensalada de mariscos "Reina del Océano". Verduras, mejillones, camarones, pulpitos...
— Con sus palabras ya me abrió el apetito — sonrió la mujer, ya que el estómago le rugió al escuchar todo lo que la camarera enumeraba —. ¿Cuánto tardará en prepararse la carne y el pescado?
— Unos veinte minutos.
— Bien, ¿y qué hay de las bebidas? — preguntó la visitante.
— ¿Con alcohol? ¿Sin alcohol? ¿Jugo natural? ¿Café? — indagó Karina.
— Sin alcohol.
— ¿Dulces? ¿Refrescantes? ¿Frutales?
— Jm... — la mujer arqueó una ceja. Estaba gratamente impresionada por el trabajo de la camarera —. ¿Cuál me recomendaría usted?
— A mí en lo personal me encantan el "Dulce beso" y "Fanática loca". Son cócteles de autor de nuestra bar... de nuestra administradora. Los prepara a la perfección.
— Bien, ya me decidí. Traígame el carré de cordero del chef, el pescado relleno, la ensalada de mariscos que me sugirió y una ensalada César — enumeraba la mujer mientras Karina anotaba todo en su libreta.
— Pero nuestras porciones son bastante grandes. Disculpe, ¿el pedido es para alguien más? ¿Le traigo cubiertos adicionales? El carré de cordero viene con guarnición y la ensalada de mariscos es un plato completo por sí solo — respondió Karina, dándose cuenta de que esta clienta era bastante exigente y especial.
— No importa, traígalo. Y de tomar, quiero probar ese cóctel del beso...
— "Dulce beso" — le indicó Karina.
— Sí, ese, y también "Fanática loca", un jugo de zanahoria y un americano.
— Perfecto. Las ensaladas estarán listas primero. ¿El café se lo traigo de inmediato o después?
— Después.
— Muy bien. Para acompañar el café le recomendaría el pastel Tiramisú o el "Caramelito" — Karina le sugería ese postre a casi todos los clientes porque Anatoli lo había creado especialmente para ella, y hasta le había puesto su apodo. Karina se derretía por eso y le ofrecía el "Caramelito" a todo el mundo.
— De acuerdo. Que sea el "Caramelito" entonces — sonrió la mujer —. Dígame, ¿qué tienen de especial aquí que no se encuentre en ningún otro lugar?
— Sobre la comida y las bebidas podrá formar su propia opinión cuando las pruebe, pero lo que es seguro es que en ningún otro establecimiento tienen a una baronesa a la que todo el mundo adora — la intrigó Karina.