19 - HAMBURGUESAS DIFERENTES BAJAS CALORIAS

HAMBURGUESAS DIFERENTES

INGREDIENTES

Recetas diet, 340 calorias por porcion.

• 600 gramos de carne picada magra.
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cebolla
• 100 gramos de queso por salud descremedo
• 2 claras
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de salvado de trigo fino
• 1 cucharada de germen de trigo
• sal

PREPARACION

• Rallar la cebolla.
• Cortar el queso
• Mezclar la carne picada con la sal, el perejil y la cebolla; amasar bien y formar 4 albondigas.
• Aplanar las albondigas, colocar 1 baston de queso luego doblar y achatar.
• Batir ligeramente las claras con sal y mezclar aparte el pan rallado con el salvado y el germen de trigo.
• Pasar las hamburguesas por el batido y luego por el pan rallado. Cubrir de ambos lados con rocio vegetal y cocinar en el horno precalentado 10 minutos por lado.
• Servir calientes, acompañadas de ensaladas o vegetales.