50 - PANCITOS DE YOGUR

PANCITOS DE YOGUR

Aqui van una serie de panes para sandwch o para lo que quieras usarlos, todos estan probados y todos son RIQUISIMOS.

PANCITOS DE YOGUR
INGREDIENTES ( Con estas cantidades rinden 50 unidades)

• 1 kg. de harina leudante
• 500 cc de yogur natural
• 2 cucharadas de aceite neutro
• 10 gramos de sal
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua
• semillas de amapola o sesamo, para espolvorear

PREPARACION

• Precalentar el horno a 180º C.
• Colocar en un bol la harina, el yogur natural, el aceite y la sal.
• Mezclar y formar una masa tierna y lisa. Tapar y dejar descansar 30 minutos.
• Estirar la masa con un palote hasta lograr un espesor de 1 o 2 centimetros
• Cortar circulos de 8 o 10 centimos de diametro
• Mezclar el huevo con el agua y pintar los pancitos.
• Espolvorear con semillas a eleccion.
• Llevar al horno 10 o 12 minutos.

NOTA

Se puede saborizar la masa con hierbas secas, queso rallado o cebolla rehogada.
Para un kilo de harina: 3 cucharadas de hierbasd, o 4 cucharadas de queso rallado, o 4 cucharadas de cebolla rehogada.