Capítulo 3

Hayli

Me desperté con un dolor de cabeza, tal vez sea producto de tanto estrés de ayer de los pedidos y  por todos los pendientes, como siempre me levanté y comencé a hacer mi rutina habitual  después de un rato escuché a mi nona gritarme que ya estaba el desayuno.

Baje las escaleras y ahí estaba mi nona sirviendo el desayuno — Buenos días mi niña siéntate el desayuno se enfría y hay que apurarnos que se nos va a hacer tarde, me senté a desayunar al igual que mi nona, el desayuno transcurrido normal entre pequeñas pláticas de pendientes y nuevas recetas.

Terminando de desayunar subí a cepillarme los dientes y terminar de arreglarme y nona se quedó limpiando lo del desayuno.

Una ves lista baje tome mis cosas, mi nona ya estaba esperándome afuera me asegure  de que todo estuviera en orden y cerré la puerta y nos fuimos rumbo al local.

Llegamos y nos pusimos a subir las cortinas y empezar a ordenar y limpiar todo, a los 20 minutos llegaron todos los empleados, los salude y cada uno se fue a sus lugares a trabajar, ya que hoy en teoría es un día “tranquilo”.

Al rato la gente empezó a llegar gente a decir verdad mucha para esta hora comúnmente a esta hora solo venían por galletas o brownies no por pasteles o cupcakes, así que fui a la cocina y les dije a los chicos que hicieran más cupcakes ya que se estaban acabando, — cuantas charolas de cupcakes hacemos? — Solo hagan 2 y una de chocolate y otra de vainilla, los chicos asintieron y comenzaron a hornear. 

Me diriji hacia la caja ya que estaba un poco llena ayude a karina quien era la encargada de cobrar, mientras ella cobraba yo guardaba los pedidos para que fuera un poco más rápido a decir verdad me di cuenta qué si se estaban vendido los nuevos pasteles que hicimos, por lo visto la nueva receta está  siendo un éxito. Ya la gente  disminuyó y   karina me dijo que ya podía encargarse sola de la poca gente que quedaba formada.

Vi a mi nana acomodando los cupcakes recién horneados en las vitrinas y fui a ayudarle a meter los que faltaban — por lo visto se a vendido bien toda la mañana estuvo llena la tienda apenas bajo la gente.

— Si nona estaba ayudando a Karina tenía mucha gente formada en la caja pero solo quedaban pocas personas y me dijo que ya podía sola, eso huele muy bien, los chicos hicieron un gran trabajo con los cupcakes, si hija y se ven muy ricos.

Oye no quiero estresarte ni nada pero creo que deberías ir a revisar los pendientes de las entregas y los pedidos para tener todo en orden, cierto con toda la gente que se junto en la mañana no pude ir a revisar las entregas y pendientes que teníamos. 

— Tienes razón lo avía olvidado, me diriji hacia la pequeña oficina que teníamos en el local, me puce a revisar en la agenda todos los pedidos y entregas una ves que termine de revisar abrí la página que tenía el local donde podías pedir por hay y nos llegaba la notificación de que alguna persona hizo un pedido. 

Y lo único que tenía que hacer era mandar un mensaje a la persona y confirmar su pedido  y mandar su número de orden para que así sea más fácil entregarlo. 

En la página ponemos que una vez que realices tu pedido te pide un adelanto para así empezar a trabajar y eso es como un pequeño seguro de que si se lo llevarán.

Después de revisar todo lo pendiente salí con la lista de los pedidos que eran para está semana y se las entregue a los chicos para que empezaran a trabajarlos, la verdad no eran muchos así que todo estaría a tiempo.

Mire el reloj y ya era  más de la 1 de la tarde así que busqué a mi nona y la encontré detrás de la vitrina acomodando las galletas.— Nonna qué te parece si vamos a comer, de seguro debes de tener mucha hambre con lo ajetreado que está el día.

— Tienes razón hija ya tengo algo de hambre vamos a comer, nos dirigimos a la pequeña oficina en ella tenía un pequeño refri, saque la comida que trajimos y fui a calentar al horno y regrese para empezar a comer con nonna.

Una vez que terminamos de comer guardamos todo y limpiamos, salimos de la oficina fui directo con karina para reemplazarla y ella saliera a comer

— Kari ve a comer yo me quedaré aquí en lo que regresas, te veré en 1 hora  kari tomo sus cosas y se fue por la entrada empecé a limpiar y ordenarla un poco con lo movido que estuvo el día se hizo un poco de desorden.

El día transcurrió tranquilo Karina regresó de su comida, y ella se quedó en su puesto mientras yo iba cocina a ayudar a los chicos a guardar los pedidos para ser entregados.

Llegó Alex  quien me saludó él y los chicos empezamos a guardar los pedidos, Alex se despidió de mí y se fue a hacer las entregas.Escuche el teléfono sonar.

 —  Hola repostería Star

 Hola buenas tardes hablo de la empresa Campell's,   necesito un pastel y una orden de cupcakes para este fin de semana, se que es poco tiempo pero pagaremos el doble si lo tienen para este fin.

— Hola si claro solo necesito de que será el pastel el relleno y de que sería su orden de cupcakes, por favor, la chica me dio todas las especificaciones con respecto al pedido y le dije cuál sería el costo debido a el tiempo y de que es de última hora el costo se eleva.

— Claro como dije al principio no hay problema en pagar de más, muchas gracias por el pedido y le pido una disculpa por pedirlo de última hora. — No se preocupe que tenga buena tarde señorita le llevaremos el pedido a donde lo solicito. 

Corte el teléfono fui a la cocina  y le dije a los chicos que tendríamos más trabajo del esperado les comencé a decir como seria el pedido ellos me dijeron que estaban cortos de tiempo pero que si los ayudaba a organizarse podrían hacerlo y yo junto con ellos empecé a hacer unos pequeños ajustes para poder tener todo en orden y no nos retrasemos con ninguno de los pedidos que ya teníamos planeados. 

Hola a tod@s yo apareciendo por aquí otra ves se que la actualización esta muy lenta trato de dar lo mejor de mi y en cerio les agradezco su paciencia aveces el tiempo no me da con mis demás actividades que tengo pero hago lo posible por actualizar lo más rápido que puedo muchas gracias por leer ❤️