lA FAMILIA

La fmilia  a la que yo llamo relativamente normal o sea aquella que intenta que todos ea con amor,a veces sale,a veces no pero convengamos que ninguna familia es perfecta,mi hermosa abuela Perla era de aquellas que habia asistido a colegio de monjas y alli las preparaban exclusivamente para las tareas de la csa atender a los hijos y especialmente al marido,ella se levantaba a las seis de la mañana preparaba desayunos y las túnicas para el colegio,bien almidonadas y con moñas azules perfectas ,entre ellos estaba mi padre,luego de llevarlos al colgio comenzaba las otras tareas entre ellas la comida porque no era como ahora que unos panchos y chau, ella preparaba, una cosa que a mi me quedo grabada porque no podia creerlo, eran las manzanas acarameladas,almuerzos elaborados como asado al horno con papas con algun toque especial,ravioels caseros de verdura y el tuco hecho con carne lentamente hasta que salia ese aroma que una gordita en ese entonce como yo no podia recistir,,un dia hizo unas albóndigas con tuco que me gustaron tanto y comi tanto que por años no pude comer mas,Mi abuelo llegaba a la noche hacia su picada e queso,salamin,aceitunas y un vermout mientras esperaba la cena , luego cenaba opiparamente con unos vacitos de vino y generalmente empezaba a cabecear en la mesa ,cosa que como pequeña de cuatroaños me causaba mucha gracia.

Los domingos estabamos todos tios,abuelos hermanos y la querida abuela con mucho placer hacia comias exquicitas, con postre y todo.Los cumpleaños eran de pizzas,tortas de fiambre,coquitos,masas ,sandwiches,pildoritas, y todo lo que se le pueda ocurrir.

Despues llegaba fin de año y era como el cuento del gran Landricina, no lo escucharon haganlo porqu pinta tal cual eran las fiestas navideñas cuando eramos chicos. se comenzaba a eso de las cinco de la tarde con sandwiches,bebidas varias,el copetin acompañado de vermout, luego la entrada ya por las veitiuna horas  eran tomates rellenos, martambre con ensalada rusa, despues venia el cordero asado y en algunas ocasiones el lechón también acompañado y para terminar el helado,el turrón, el apn dulce y budin ingles caserito hecho por la nonna que le ponia de todo y a veces tambien entraba la ensalada de fruta,todo esto con treita grados de calor en pleno verano quedabamos a un paso de explotar.

Que quiero explicar con esto ,sin hechar la culpa a la familia ,sin querer te transmiten su forma de comer,su forma de sentir la vida y                    hacen que tu felicidad sea comer , por supuesto tiene que haber una predisposición a eso,en nuestra familia no eramos todos gordos, inclusive mi madre y en especial mi padre nunca fue gordo,en cambio mi hermano y yo cumplimos la ley del gordo fuimos de menos a mas.