Capítulo 8

Capítulo 8

El restaurante «El Nido Dorado» se encontraba en el centro de la ciudad, pero también a orillas del río, al que todos llamaban Trisca, aunque su nombre geográfico oficial era Tris. Al parecer, este nombre estaba relacionado con el hecho de que antiguamente, en invierno, cuando el hielo se rompía en el río, emitía un fuerte crujido: un «tris». Con el desarrollo histórico de la ciudad, el nombre se acortó un poco, y en las crónicas posteriores ya no se mencionaba Trisca, como antes, sino Tris. Soy geógrafa de formación, por eso conozco exactamente las particularidades y el origen de los nombres de nuestra región, incluso escribí mi tesis sobre ello una vez. Y en general, me encantaban esas cosas. Por cierto, esto, probablemente, se podría llamar ahora mi afición: el interés por diversos tipos de nombres geográficos y su origen. Esto se llama con la interesante palabra onomástica...

El restaurante en sí y la terraza de verano detrás de él parecían asomarse sobre los altos acantilados del ancho río, y por eso, seguramente, lo llamaron así, como un nido en una rama, sobre el abismo. Pero era hermoso.

El gran y elegante salón, al que mi abuela y yo entramos con gracia y lentitud, porque ella no podía caminar más rápido con sus plataformas, también era elegante.

Los techos altos, realzados por vigas de madera, y las paredes, decoradas con madera natural y piedra, creaban un ambiente cálido y acogedor. Lo que más me gustó fueron las ventanas: grandes, panorámicas, dejaban pasar mucha luz y daban al río y a la orilla opuesta, salpicada de altos rascacielos.

En la sala había incluso una chimenea, hecha de piedra en bruto, y alrededor había sillones mullidos, creando un rincón acogedor para los huéspedes. Pensé que en invierno debía de ser muy, pero muy agradable estar allí junto a la chimenea.

Todos los muebles del restaurante eran de madera oscura, con sillas cómodas, decoradas con tallas y asientos mullidos en tonos pastel.

¡Y otra cosa que me llamó la atención fueron los nidos! Sí, en la decoración se utilizaban muchos elementos relacionados con nidos de pájaros, lo cual estaba justificado, teniendo en cuenta el nombre del local. Tanto las lámparas de araña, que recordaban a nidos tejidos, como los apliques redondos, parecidos a las semiesferas de las golondrinas, y los pequeños floreros en las mesas: todo apuntaba al tema del "nido".

En la entrada nos recibió un camarero remilgado y arrogante, que nos acompañó a una mesa en el salón y solemnemente, como si fuera un premio, casi una estatuilla de los Oscar, nos entregó un enorme álbum con el menú. Mi abuela y yo nos sentamos y empezamos a leer esta obra maestra del arte literario de restaurantes.

Inmediatamente nos saltamos todos los platos y pasamos al postre. Aunque me picaba la curiosidad de leer ese libro de principio a fin. Había platos muy inusuales allí. Pero la sección de postres tampoco me decepcionó. Diré más: ¡me cautivó!

Además de las clásicas tartas, magdalenas y merengues, pasteles y tortas, había una gran lista de diversas delicias de las que yo ni siquiera había oído hablar. ¡Y los precios estaban por las nubes!

—¡Ajá! —me asintió mi abuela, mirando por encima de sus gafas, que se le habían resbalado hasta la punta de la nariz—. ¡Ya te dije que te quedarías impresionada! Ahora elegiremos rápidamente algunos postres, los probaremos y llamaremos al chef. Para expresarle, por así decirlo, nuestra admiración. Aquí todos lo hacen. ¡Y luego un selfi con Oleg Pavlyuk! ¡Lo publicarás en tu Instagram y serás superguay!

—¡Qué va, abu! —sonreí—. Eso es de mal gusto. Primero solo quiero echarle un vistazo.

—¡Qué vistazo ni qué vistazo! —masculló la abuela en voz baja entre dientes—. ¡Cuando se acerque, que no te entre el pánico! ¡Lo necesitamos! ¡¿Te acuerdas de tu misión?! ¡Despertar su interés y hacer que corra! ¡Bueno, quiero decir, detrás de ti! —continuó la abuela la frase, al ver mis ojos sorprendidos—. Yo tomaré unos cuantos cake pops de diferentes sabores, tiramisú y... —la abuela levantó la vista del menú, me miró y terminó rápidamente—. Bueno, y... té con menta.

—Me pregunto qué será el postre "Sapo en el agujero" —me sorprendí, leyendo la lista—. ¿O este otro: "Isla flotante"?

—Pídetelo y pruébalo —sugirió la abuela—. ¡A tirar la casa por la ventana! Y pide mucho, al menos tres cosas. ¡Eso pondrá al chef en un estado de ánimo optimista!

—Ajá —dije pensativa, al ver los precios astronómicos de todos los postres interesantes a cien gramos la pieza. ¡La "Isla flotante" costaba nada menos que mil ochocientas grivnas! Y probablemente, era para comérselo de un bocado. Por otro lado, ¿por qué no? El ambiente del caro restaurante y el aperitivo que nos trajo el camarero por cuenta de la casa se me subieron a la cabeza. ¿Cuándo volveré a estar en un restaurante tan caro y guay? ¡Pues nunca!

Levanté la mirada, buscando al camarero por el salón, pero él ya estaba a nuestro lado, mirándonos amablemente a los ojos. ¡Vaya! ¡Un servicio al más alto nivel! ¡Ya me lo imagino! ¡Con estos precios!

—¿Ya han hecho su elección? —el hombre era la amabilidad personificada.

—Sí, yo quiero el postre de la casa... eh... "Nidos de pájaro" —al final no me atreví a pedir el "Sapo en el agujero"—, "Isla flotante" y... merengue —señalé el tercer postre, el más barato—. Sí, merengue con fresas. Y un café con leche. Queremos muchas cosas dulces y deliciosas —justifiqué tanta cantidad de postres.