Мастершеф з-під Полтави
Підстава з почками.
Давно не писала про свої кулінарні спроби. Не було достойного матеріалу. Все було вкусно, ще б хто подумав що я хвастаюсь.
Підкинула мені судьба злодейка свинячі почки. Тобто по замислу в пакеті мали бути гусячі печінки. А розмерзлись - почки.
Ну раз попав такий ділікатес - чого б не приготувати.
Ніч я їх вимочувала. Потом закинула в сковорідку тушить. Вонь стояла така, що півчаса я провітрювала кухню, і паралельно шукала в інтернеті рецепт як от тої воні ізбавиться.
Мудреці з сеті предлагали почки поварить, воду злить. Сіє дійство було зроблене чотири рази, потім добавлено часнику і цибулі.
Получилось ну таке собі блюдо, на любітєля. Не понімаю я нашо мучить себе і свиню, раді жменьки сомнітєльно благоухающих супродуктів.
Мама каже треба було содой засипать. Я розводю руками - другий раз готовить почки даже з содой я не буду.
Відредаговано: 15.12.2020
Рекомендації книг, Промокоди і Знижки
Підпишись на канал Букнет в Телеграмі і слідкуй за повідомленнями
