Antes de saber que eras tú

Emma Confidential #01

🕒 23:58
📍 Café sin espuma y otras decisiones cuestionables

Hoy alguien pidió un capuchino sin espuma.

Sin espuma.

Voy a repetirlo porque quizá escrito parece menos grave.

No lo parece.

Un capuchino sin espuma es como una fiesta sin música, una pizza sin queso o una conversación familiar sin alguien fingiendo que no pasa nada. Técnicamente existe, pero nadie debería presumir de ello.

La espuma es importante.

No porque alimente. No porque sea necesaria. No porque cambie el café de forma dramática.

La espuma está ahí para recordarte que algunas cosas pueden ser un poco mejores sin tener que justificarse. Un poco más suaves. Un poco menos serias.

Así que, cuando alguien entra a una cafetería y pide que le quiten precisamente eso, una tiene preguntas.

No muchas.

Bueno, sí.

Muchas.

Pero preguntas normales. De ciudadana preocupada.

Por ejemplo:

¿Quién decide quitarle lo bonito a algo que ya viene con lo bonito incluido?

¿Quién mira un capuchino y piensa: «demasiada alegría para mí, gracias»?

¿Quién deja una servilleta doblada como si eso fuera una forma normal de terminar una conversación?

No estoy diciendo que haya que desconfiar de todo el mundo. Solo de la gente que pide cosas tristes con educación impecable.

Porque esa es la peor clase de tristeza: la que no mancha, la que paga, la que deja propina, la que se va sin hacer ruido.

Y ahora tengo una servilleta en el escritorio.

No sé por qué la he traído.

Probablemente porque no había una papelera cerca. O porque el mundo está lleno de objetos que una guarda por motivos administrativos.

La letra es seria.

Eso es todo.

Una letra seria. Un café mal pedido. Un hombre que no dijo su nombre.

Nada más.

Mañana será domingo. La gente volverá a pedir cosas imposibles. Sofi volverá a fingir que no se ríe. Yo volveré a mancharme el delantal antes de las ocho.

Y el capuchino seguirá teniendo espuma.

Porque alguien tiene que mantener ciertos estándares.

Aunque nadie se lo agradezca.

Aunque algunos insistan en pedir lo contrario.

Fin de la entrada.