El único camino

"Venga conmigo" comentó Aria, la seguí hasta llegar a la panadería del pueblo, el jefe me había hablado de ella, pero aún no la había visitado, Aria golpeó la puerta y espero respuesta

Aria estaba por golpear nuevamente, cuando la puerta se abrió "Señorita Aria, bienvenida, no la esperábamos el día de hoy" comentó una mujer un gordita, su rostro alegre y su cabello café el cual se encontraba recogido en un pañuelo, la hacía ver muy hermosa

"Surgió un incidente y alguien necesita la ayuda de una experta" comentó Aria mientras se apartaba y me dejaba a la vista de la mujer

"Ohh, Lady Léa ¿qué ocurrió?", estaba por hablar cuando ella me detuvo "Espere un momento, venga conmigo" la mujer ingresó a la panadería, Aria y yo la seguimos de cerca, dentro de la panadería, encontramos una mesa, la cual contenía un pan recién horneado, panes dulces, un pastel de almendras, algo de miel y almendras

Aquí habían otras dos mujeres "Mi lady, le presento a mis hijas Lydia y Clare, ahora señorita, estamos en un lugar más privado ¿dígame que ocurre?" al ver que Aria confiaba en la mujer, comencé a contarle todo lo ocurrido, la mujer me escuchó sin interrumpirme en ningún momento "Señorita..." intento hablar, pero la detuve

"Léa, por favor" le comente

"Como usted guste, hizo bien en traerla" comentó la mujer a Aria

"¿Por qué lo dice?", pregunte

"¿Sabe cocinar?"

En cuanto escuché la pregunta negué rápidamente con la cabeza "Las sacerdotisas de menor rango o los sirvientes solían preparar la comida y la dejaban en mi mesa"

"Venga con nosotras es momento que aprenda a cocinar, porque, la comida es el único camino hacia el perdón y el corazón de un hombre" la mujer tomó un bol de madera y lo colocó sobre la mesa "Léa puede traerme ese saco de harina, hija pon la leche a calentar y la manteca cerca del fuego para que se ablande" comentó la mujer mientras señalaba un saco casi terminado, tomé el saco el cual aún era pesado y lo dejé sobre la mesa "Ahora comience a colocar la harina en el bol, le indicaré cuando sea suficiente"

"Lo intentaré" bajo la observación de la mujer estuve colocando harina en el bol

"Esa es suficiente harina, tome el vaso que tiene junto a usted" en cuanto lo sujete, observe un polvo cristalino de un color cercano al blanco, era azúcar "coloque solo la mitad del vaso" me acerque nuevamente al bol y comencé a colocar el azúcar "coloque la sal y haga un hueco en el centro"

"¿ahora qué debo hacer?"

"Utilice ese cucharón para recoger leche y colóquelo en el centro, luego agregue esto también"

"¿Qué es?", pregunte al ver el color que tenía

"Levadura" poco después de colocar la levadura con la leche, comenzó a burbujear"

"Hija, trae la manteca" la hija más joven tomo la manteca y la dejo en la mesa "Léa, tome el cuchillo y corte un poco de manteca, luego colóquelo en el bol, un poco menos" comento la mujer cuando estaba por cortar la manteca "ahora con el cucharón vierta dos veces leche" tome el cucharón y con paciencia comencé a verter la leche sobre el bol, la mujer tomó tres huevos y los golpeó sobre el bol para abrirlos "ahora mezcle todo hasta crear una masa suave y elástica" seguí las instrucciones hasta que conseguí crear una masa como ella pidió "en esas cestas hay pasas, almendras y otros frutos secos, coloque algunas pasas en la masa y utilicé aquel mortero para moler las almendras, después colóquelo en la masa "siguiendo sus indicaciones coloque las pasas y molí las almendras y los frutos secos, la mujer me ayudó con esa parte, después me indicó que volviera a amasar "con eso es suficiente, deje la masa en el bol y cúbralo con esos paños, tenemos que esperar que la masa duplique su tamaño"

"¿como consiguió esa harina de trigo, la azúcar y la sal?"

"Como le habrán explicado, nuestro pueblo es un pueblo maderero, por lo que llegamos a un acuerdo con los otros pueblos, nosotros proporcionamos leña para el invierno, mientras que las granjas entregan algo de harina de trigo, cebada y centeno, las granjas azucareras producen un saco extra para nosotros y la granja de sal tiene una salina preparada para producir la sal que vendrá aquí"

"¿Pero el azúcar y la harina de trigo no es entregada al propio reino? Solo los nobles se lo pueden permitir"

"Normalmente, sería así, pero como le digo, nosotros entregamos madera y un saco de harina de trigo y un saco de azúcar no aparece en los libros de contaduría"

"Entiendo"

Después de una hora hablando la mujer observó el pan "mire eso, creo que ya está listo para ir al horno" la mujer tomó la paleta para el horno y coloco el pan, luego llevo la paleta hasta el horno "dentro de una hora el pan estará listo"

Mientras esperábamos, la mujer contó algunas historias sobre la cocina, al cabo de una hora, la mujer tomó la paleta y retiró el pan del horno "huele muy bien" comente inconscientemente

"Y su sabor es aún más rico, pero aún no terminamos, tomé ese recipiente con miel y con cuidado vierta sobre el pan, no coloque demasiado o será demasiado dulce, utilice el palito mielero" con cuidado seguí las instrucciones y coloque la miel "ahora coloque algunas almendras sobre la miel, pero no demasiadas"

En cuanto termine, observe el pan y me sorprendí por el resultado, era la primera vez que preparaba algo con mis propias manos y tenía un aroma muy sabroso "Como quisiera probarlo, pero no es para mi"

"Tiene razón señorita, tome el pan y vaya a buscar al joven Ivailo, a esta hora suele estar junto al río practicando arquería" tome el pan y regresé al río, para sorpresa de nadie, no muy lejos de mi, estaba Aria después de ll que le conté, parecía interesada en ver como se desarrollaba esta situación