pollo al horno con papas

INGREDIENTES:

2 contra muslos enteros

1/2 cebolla picada en rodajas

4 papas picadas en cuatro

2 zanahorias rebanadas

|/2 media taza de aceite

comino,ajo en polvo,curucuma,pimenton español, pimienta y sal

PREPARACION:

en un molde para horno colocar los muslos de pollo agregar el aceite y todos los aliños en polvos esparcir bien con las manos para que se integren bien los aliños luego agregar las papas las zanahorias y la cebolla en rodajas, antes de meter el pollo debes de precalentar el horno al maximo luego meter el pollo tapado con papel aluminio para que no quede seco y hornear por un ahora luego sacar el papel alumiio y dejarlo 20 munutos a fuego bajjo para que se gratine y quede la piel tostadita retirar y listo ya tenemos el pollo listo para comer.

tips: este plato lo puedes acompañar con arroz o comerlo solo, para que el pollo no te quede seco cuando le queites el papel alumino es preferible que pongas el horno en gratinar para que la piel se dore mas rapido y no lo tengas que dejar los 20 minutos ya que queremos que quede jugoso por dentro y jugoso por fuera.